こんにちわ!
神町西にてオープンハウスの受付・案内を行っている菅野です。
さて今回はお友達に誘われて
「酵素ジュース」なるものを作りに行ってきました。
市販品でも酵素がはいっているサプリや栄養ドリンクがありますが
手作りできるということでいざ挑戦!!
いろんな果物や野菜、草花からできるらしいのですが
今回はオーソドックスなレモンで。
まずは無農薬のレモンをミネラル水で洗ってレモンを切ります。
そして同じ量の白砂糖とミネラル水をいれてひたすら混ぜる!
混ぜる!混ぜる!!混ぜる!!!
なんと、手の常在菌が作用して発酵してくるというから驚きです!
毎日、朝晩に「おいしくな~れ」と唱えながらかき混ぜています。
果たして無事美味しくできるか楽しみです♪( ^ω^ )
毎週土日祝日にオープンハウス実施中です。
皆様のお越しをお待ちしています♪
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